無牛、牛一至牛九怎麼分？牛牛牌型與算牌規則一次懂！

aa19 · 2026 年10 月 22 日 10:48

牛牛怎麼算？先分清楚牌面與點數

牛牛常見的基本計算方式，是A算1點，2到10依牌面計算，J、Q、K各算10點。拿到五張牌後，先找三張，確認加總是否為10的倍數；若找得到，再將剩下兩張相加，取個位數作為牛數。

例如拿到10、7、3、5、5，可以用10＋7＋3＝20，剩下5＋5＝10，因此是牛牛。若剩下兩張合計15，就是牛五；合計19，則是牛九。

這裡要注意，總點數是10的倍數，不代表一定有牛牛。還是必須先找得到三張有效組合，不能跳過這個步驟，直接用五張總和判定。

J、Q、K常被稱為花牌，但「算10點」與「屬於花牌」可以同時成立。前者用來計算普通牛數，後者可能用來判斷五花牛，並不是只能選其中一種算法。

至於同牌型比大小時，常見規則會把K排在Q前面、Q排在J前面。因此，三張牌都算10點，不代表它們在比牌時一樣大。

普通牌型由小到大，通常是無牛、牛一、牛二，一路排到牛九，最後是牛牛。差別在於有沒有有效的三張組合，以及剩下兩張的點數。

無牛表示無法完成指定的三張組合，與手上有沒有K、Q或J是兩回事。有大牌仍可能無牛；全部都是數字牌，也可能湊出牛牛。

例如2、3、4、10、9，任選三張都無法加成10、20或30，因此是無牛。判斷時要檢查組合，不能只憑畫面上大牌多不多。

牛九已是普通牌型中較大的牌，但仍小於牛牛。兩者在部分玩法中還有不同結算倍率，因此不能把「只差一點」理解成輸贏金額也只差一點。

同一手牌有多種湊法，牛數會改變嗎？

原理是五張牌的總點數固定，而每個有效的三張組合，都是扣掉10的倍數，所以剩下兩張加總後的個位數必然相同。

以A、2、3、4、5為例，五張合計15點。可以選A＋4＋5＝10，剩下2＋3＝5；也可以選2＋3＋5＝10，剩下A＋4＝5。兩種方式都是牛五。

因此，基本規則下不存在「同一手牌能選牛三，也能選牛七」的情況。如果算出不同牛數，應重新檢查有沒有漏牌、重複用牌，或把花牌點數算錯。

快速判斷時，可以先看五張總點數的個位數，作為核對答案；但仍要找到有效的三張組合，才能確定有牛。

A＋4＋5＝10，剩下2＋3＝5，所以是牛五。

10＋7＋3＝20，剩下5＋5＝10，所以是牛牛。

三張花牌各算10點，合計30；剩下9＋8＝17，所以是牛七。

8＋9＋3＝20，剩下2＋9＝11，所以是牛一。

練習時，可以先把三張有效組合寫出來，再算剩下兩張。這樣比較容易發現錯誤，也能避免看到總和就急著下結論。

同牛數怎麼比？特殊牌型又怎麼算？

若雙方都是牛七，常見做法是比較五張牌中最大的單張；最大牌相同時，再比較花色。不過，花色順序並非每個版本都相同，不能把熟悉的排序直接套用到所有牌局。

也要確認規則是否設有同牌型莊家優先，或其他平手處理方式。牛數相同，不一定代表最後結果相同。

五花通常指五張都是J、Q、K；四炸通常指四張相同牌面，再搭配一張其他牌；五小則常同時限制單張點數與五張總和，不能只理解為「五張都很小」。

這些牌型是否啟用、誰排在前面，以及是否有額外倍率，都可能因版本而異。例如KKPoker公開規則便未將五小、五花及炸彈另列為特殊牌型，而是按普通牛型判定。

固定莊、輪莊與搶莊，主要差在莊家如何產生，以及由誰承擔莊家的結算責任。有些莊閒玩法是各閒家分別與莊家比牌，並非全桌只有最大牌的人能贏。

倍率也會影響實際結果。假設某版本規定底注乘以牌型倍率結算，底注10單位、適用倍率3倍，結果便可能是30單位；若另有搶莊倍率或下注倍率，還要確認是否繼續相乘。

本文認為，牛牛最容易被忽略的地方，是看懂牌型，卻沒看懂輸贏如何換算。參與任何牌局前，都應先確認最大可能損失、平手處理及抽水方式，不能只盯著底注數字。

若只想熟悉玩法，可以用不涉及金錢的紙牌練習。連輸後加倍、依牌路猜下一手，均不能保證改善結果；涉及金錢的玩法也不能僅因在線上提供，就認定合法。

分辨無牛、牛一至牛九與牛牛，關鍵是先找三張10倍數，再算剩下兩張。基本算法掌握後，還要分清單張大小、特殊牌型與結算倍率。規則讀得完整，才能知道一手牌為什麼贏、為什麼輸，也避免把會算牌誤認為能預測結果。